κεφαλογραβιέρας

Χαρακτηριστικά : Κατάλληλο για παραγωγή γραβιέρας , κεφαλογραβιέρας και άλλων τύπων σκληρών τυριών , με οριζόντια στράγγιση κ ομοιόμορφο μοτίβο.